แถลงการณ์ร่วมเกี่ยวกับการประชุมระดับรัฐมนตรีด้านความมั่นคงทางอาหาร เอเปค ครั้งที่ 11 ณ เมืองหางโจว

หางโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน

25 สิงหาคม 2569

1. พวกเรา รัฐมนตรีผู้รับผิดชอบด้านความมั่นคงทางอาหารของกลุ่มความร่วมมือทางเศรษฐกิจเอเชียแปซิฟิก (APEC) ได้เข้าร่วมการประชุมรัฐมนตรีความมั่นคงทางอาหาร APEC ครั้งที่ 11 ซึ่งจัดขึ้นที่เมืองหางโจว ประเทศจีน เมื่อวันที่ 25 สิงหาคม 2569 โดยมีฯพณฯ จาง จู รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและกิจการชนบทแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน เป็นประธานการประชุม เรายินดีต้อนรับการเข้าร่วมของคณะที่ปรึกษาธุรกิจ APEC (ABAC) องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และโครงการอาหารโลก (WFP)

2. เรายืนยันอีกครั้งถึงความมุ่งมั่นของเราที่จะสร้างประชาคมเอเชียแปซิฟิกที่เปิดกว้าง มีพลวัต ยืดหยุ่น และสงบสุข เพื่อความเจริญรุ่งเรืองของประชาชนทุกคนและคนรุ่นอนาคต ดังที่สะท้อนอยู่ในวิสัยทัศน์เอเปคปุตราจายา 2040 ภายใต้หัวข้อเอเปคปี 2026 “การสร้างประชาคมเอเชียแปซิฟิกเพื่อความเจริญรุ่งเรืองร่วมกัน” และโดยอาศัยกรอบการทำงานของเอเปคที่มีอยู่ ตลอดจนการทำงานของคณะทำงานด้านความมั่นคงทางอาหารและกลุ่มทำงานและเวทีอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เราจะยังคงส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศสมาชิกเอเปคเพื่อพัฒนาความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการในระดับภูมิภาคต่อไป

3. ความมั่นคงทางอาหารระดับโลกยังคงเป็นเป้าหมายสำคัญร่วมกัน ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกซึ่งเป็นศูนย์กลางการผลิตและการบริโภคอาหารระดับโลก มีส่วนสำคัญต่อความมั่นคงทางอาหารระดับโลก และยังคงพัฒนาด้านนวัตกรรมและความร่วมมือในระบบเกษตรและอาหารอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าภูมิภาคนี้จะแสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นในการเผชิญกับความท้าทายต่างๆ ในช่วงที่ผ่านมา แต่ก็ยังคงเผชิญกับแรงกดดันต่างๆ เช่น เหตุการณ์สภาพอากาศรุนแรงและภัยธรรมชาติ การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทาน และการสูญเสียและของเสียจากอาหารในระดับสูงอย่างต่อเนื่อง จึงจำเป็นต้องมีการดำเนินการเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงความมั่นคงทางอาหารสำหรับทุกคน จากโอกาสและความท้าทายเหล่านี้ เราตระหนักถึงความจำเป็นในการเร่งการเปลี่ยนแปลงที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมและการลงทุนในระบบเกษตรและอาหารตามความเหมาะสม และส่งเสริมให้ทุกประเทศยังคงพัฒนาความร่วมมือด้านความมั่นคงทางอาหารต่อไป เพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณภาพสูงขึ้น ผลผลิตที่ดีขึ้น ประสิทธิภาพที่มากขึ้น และความยืดหยุ่นที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

4. เราตระหนักว่านวัตกรรมเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญของการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารและการเกษตร รวมถึงความมั่นคงทางอาหาร เรายินดีกับหลักการเสริมสร้างความยืดหยุ่นของระบบอาหารในภูมิภาคเอเปคผ่านนวัตกรรมและการแปลงเป็นดิจิทัลและสนับสนุนการเกษตรที่ใช้เทคโนโลยีเป็นฐาน โดยอาศัยวิทยาศาสตร์และหลักฐานเชิงประจักษ์ รวมถึงการใช้เครื่องมือต่างๆ เช่น ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และส่งเสริมความก้าวหน้าในด้านเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร เราเน้นย้ำถึงความสำคัญของการลงทุนอย่างต่อเนื่องในการวิจัยและพัฒนาทางการเกษตร (R&D) ควบคู่ไปกับการนำแนวปฏิบัติขั้นสูงที่เหมาะสมกับท้องถิ่น ดำเนินการโดยเกษตรกร และเป็นระบบมาใช้ เพื่อเพิ่มผลผลิต ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร และเสริมสร้างความยืดหยุ่น เราสนับสนุนความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน สถาบันวิจัยทางการเกษตร และเกษตรกร เพื่อสนับสนุนการเผยแพร่และการนำนวัตกรรมไปใช้ในวงกว้าง และสนับสนุนความร่วมมือระดับภูมิภาคโดยสมัครใจและตกลงร่วมกัน เพื่อเสริมสร้างระบบอาหารและการเกษตรทั่วภูมิภาคเอเปค

5. เรายืนยันอีกครั้งว่า การป้องกันและลดการสูญเสียและของเสียจากอาหาร (FLW) เป็นวิธีการสำคัญในการเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารและปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ทรัพยากร เราสนับสนุนให้ประเทศต่างๆ ดำเนินการตามหลักการและแผนปฏิบัติการของ APEC ที่เกี่ยวข้อง เสริมสร้างห่วงโซ่คุณค่าอาหาร และสนับสนุนการแลกเปลี่ยนทางเทคนิค การสร้างขีดความสามารถ และแนวทางที่อิงหลักฐาน รวมถึงการปรับปรุงข้อมูล การติดตาม และความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน เรายังสนับสนุนให้มีการนำนวัตกรรม เทคโนโลยี และแนวทางการจัดการที่ดีขึ้นมาใช้ตามความเหมาะสม เพื่อลด FLW ในทุกขั้นตอนของการผลิต การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา การแปรรูป การขนส่ง การค้าปลีก และการบริโภค ความพยายามเหล่านี้จะช่วยสนับสนุนระบบอาหารและการเกษตรที่มีความยืดหยุ่นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น และมีส่วนช่วยในการเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ และราคาไม่แพงได้ดียิ่งขึ้น

6. เราเน้นย้ำถึงความสำคัญของการจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งรวมถึงป่าไม้ น้ำ และที่ดิน ในการสนับสนุนความมั่นคงทางอาหารในระยะยาว โดยตระหนักถึงความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างระบบเกษตรและอาหาร ระบบนิเวศ และการเติบโตทางเศรษฐกิจ เราจึงสนับสนุนแนวทางการเกษตรที่ใช้ได้จริง มีหลักวิทยาศาสตร์และหลักฐานเชิงประจักษ์ เพื่อเพิ่มผลผลิตไปพร้อมกับการรักษาและปรับปรุงสุขภาพของดิน ทรัพยากรน้ำ และความหลากหลายทางชีวภาพ โดยตระหนักว่าไม่มีแนวทางใดที่เหมาะสมกับทุกสถานการณ์ เราสนับสนุนการเสริมสร้างความร่วมมือตามความเหมาะสม เพื่อช่วยให้เกษตรกรคาดการณ์ จัดการ และฟื้นตัวจากผลกระทบและการเปลี่ยนแปลงต่างๆ รวมถึงการปรับตัวทางการเกษตร การใช้ข้อมูล เครื่องมือ และแนวทางการบริหารความเสี่ยงให้ดียิ่งขึ้น เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ เราสนับสนุนให้ประเทศต่างๆ ส่งเสริมแนวทางที่ช่วยเพิ่มผลผลิต ผลกำไร ประสิทธิภาพ และความยืดหยุ่น ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อทุกคน

7. เราตระหนักถึงบทบาทสำคัญของการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในการสนับสนุนความมั่นคงทางอาหาร การจัดหาโภชนาการที่มีคุณภาพสูง การสร้างงานให้กับชุมชนในภูมิภาค และการเพิ่มปริมาณปลาและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทั้งในประเทศ ภูมิภาค และระดับนานาชาติ เราสนับสนุนการเสริมสร้างความร่วมมือในการจัดการประมง การต่อต้านกิจกรรมการประมงที่ผิดกฎหมาย ไม่มีการรายงาน และไม่มีการควบคุม (IUU) การส่งเสริมการคุ้มครองและฟื้นฟูระบบนิเวศทางทะเล การปรับปรุงระบบการกำกับดูแลการประมงอย่างมีความรับผิดชอบ การแบ่งปันแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดและข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยีการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยสมัครใจภายใต้เงื่อนไขที่ตกลงร่วมกัน การส่งเสริมการจัดการทรัพยากรประมงที่มีประสิทธิภาพและอิงหลักวิทยาศาสตร์ การส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืนของพื้นที่ชายฝั่ง ตลอดจนการยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

8. การอำนวยความสะดวกทางการค้าถือเป็นเสาหลักสำคัญที่ค้ำจุนความมั่นคงทางอาหารและความยืดหยุ่นของตลาด เราตระหนักถึงบทบาทสำคัญที่การค้าสามารถมีได้ในการบรรลุความมั่นคงทางอาหาร ลดความหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานอาหาร และส่งเสริมระบบเกษตรและอาหารที่เปิดกว้าง เป็นธรรม โปร่งใส มีประสิทธิภาพ ยืดหยุ่น และสร้างสรรค์ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทุกฝ่าย เรายังคงมุ่งมั่นที่จะดำเนินการอย่างเป็นรูปธรรมเพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารและเพิ่มความยืดหยุ่นของระบบเกษตรและอาหารทั่วภูมิภาคเอเปค เราตระหนักถึงความสำคัญของความโปร่งใสเกี่ยวกับมาตรการที่อาจส่งผลกระทบต่อการค้าหรือทำให้ห่วงโซ่อุปทานหยุดชะงัก เราสนับสนุนความร่วมมือในด้านต่างๆ เช่น การแปลงเป็นดิจิทัล บริการทางเทคนิค โลจิสติกส์ การจัดการห่วงโซ่อุปทาน และการนำมาตรฐานตามหลักวิทยาศาสตร์และความเสี่ยงมาใช้ รวมถึงการป้องกันและควบคุมโรคสัตว์และพืชตามความเหมาะสม เพื่อสนับสนุนการค้าเกษตรและอาหารในภูมิภาค

9. เราตระหนักดีว่าการลงทุนด้านเกษตรกรรมช่วยสร้างตลาดและโอกาสในการพัฒนาใหม่ๆ ปรับปรุงประสิทธิภาพและความยืดหยุ่นของห่วงโซ่คุณค่าในระดับภูมิภาค ส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจ และช่วยเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของภาคเกษตรและอาหาร เราสนับสนุนให้ประเทศสมาชิกเอเปคส่งเสริมแนวนโยบายที่เสริมสร้างการลงทุนด้านเกษตรกรรมและส่งเสริมความร่วมมือทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกตามความเหมาะสม เพื่อส่งเสริมระบบเกษตรและอาหารที่มีความยืดหยัดและมีพลวัตมากยิ่งขึ้น

10. การผลิต การแปรรูป การกระจาย และการบริโภคอาหาร เป็นปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนการพัฒนาชนบท โอกาสทางเศรษฐกิจ และชุมชนชนบทและภูมิภาคที่เจริญรุ่งเรือง โดยทุกคนมีส่วนร่วม เราตระหนักถึงบทบาทของเทคโนโลยีในการพัฒนาชนบท และสนับสนุนการเข้าถึงนวัตกรรมและเทคโนโลยีดิจิทัลโดยสมัครใจภายใต้เงื่อนไขที่ตกลงร่วมกัน ผ่านการเป็นผู้ประกอบการและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล พร้อมทั้งส่งเสริมการมีส่วนร่วมในทุกระดับของการตัดสินใจในระบบอาหาร เราสนับสนุนความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียเพื่อยกระดับโครงการฝึกอบรมและพัฒนาศักยภาพผ่านความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน

11. เรายืนยันความมุ่งมั่นของเราในการเสริมสร้างการพัฒนาชนบทให้เป็นรากฐานของความมั่นคงทางอาหารและความยืดหยุ่นทางการเกษตร เราสนับสนุนให้ประเทศต่างๆ ดำเนินการตามความเหมาะสม เพื่อเสริมสร้างโครงสร้างพื้นฐานในชนบท ส่งเสริมการพัฒนาภาคเกษตรและอาหาร และปรับปรุงบริการสาธารณะในพื้นที่ชนบท โดยตระหนักว่าสิ่งเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรายได้ของเกษตรกร ปรับปรุงคุณภาพชีวิต และสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจ

12. เราตระหนักถึงบทบาทของเวทีและกลุ่มทำงานที่เกี่ยวข้องของเอเปค เช่น PPFS, กลุ่มทำงานด้านมหาสมุทรและการประมง (OFWG), กลุ่มทำงานด้านความร่วมมือทางเทคนิคการเกษตร (ATCWG), การสนทนานโยบายระดับสูงของเอเปคเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตร (HLPDAB) และอื่นๆ ในการอำนวยความสะดวกในการทำงานร่วมกันในประเด็นความมั่นคงทางอาหาร เราสนับสนุนบทบาทของภาคเอกชนใน PPFS ในการแบ่งปันความเชี่ยวชาญอันมีค่า ข้อมูลเชิงปฏิบัติ และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการที่เราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อแก้ไขความท้าทายด้านความมั่นคงทางอาหาร ซึ่งรวมถึงการแบ่งปันแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดและการระบุหัวข้อสำหรับการทำงานร่วมกัน

13. เราขอแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจต่อสาธารณรัฐประชาชนจีนที่ได้เป็นเจ้าภาพจัดการประชุมระดับรัฐมนตรีว่าด้วยความมั่นคงทางอาหารครั้งนี้ ซึ่งประสบความสำเร็จและเกิดประโยชน์อย่างมาก เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ต้อนรับการประชุมระดับรัฐมนตรีว่าด้วยความมั่นคงทางอาหารเอเปคครั้งที่ 12 ที่จะจัดขึ้นในประเทศเวียดนามในปี 2027

Cr : apec.org